Descripción

Alma Alicia Gómez Gómez

Itaca / Universidad Autónoma Chapingo, 2006
ISBN: 968-7943-86-6
11.5 x 17 cm, 128 pp., $125.00

En este libro se describen las características nutricionales y productivas del cultivo de aguacate y las condiciones para su producción y comercialización a nivel nacional y mundial. Su objetivo es ubicar los mercados internacionales potenciales para el aguacate mexicano y las barreras que enfrenta su comercialización.